Venezia Giulia Bianco "Oslavje" (Bottiglia 1000 ml) RADIKON

Codice Prodotto 4270
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Caratteristiche
Cantina RADIKON
Denominazione Venezia Giulia Igt
Annata 2016
Uvaggio Chardonnay - Sauvignon - Pinot grigio
Biologico
Gradazione 14,50%
Cl 100cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GO 2913
Sede Cantina RADIKON - Gorizia (GO) - Località Tre Buchi, 4
Abbinamento Carni Bianche, Galletto alla brace, Pesce in umido, Formaggi stagionati, Maiale alla brace, Stinco di maiale al forno, Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura
Carta dei vini Friuli Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Oslavje di Radikon è un vino bianco macerato originale e anticonvenzionale. Quando si dice Radikon si parla di un mito che ha inaugurato un genere che, dapprima anticonvenzionale, ora è presente in tutti gli scantinati, da nord a sud della penisola: bianchi con lunghe macerazioni a contatto con le bucce della durata di 3-4 mesi, passaggi in botti e in anfore per altri 40 mesi. Affina altri 18 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Oslavje è un estratto di un blend di uve Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio

Descrizione di questo vino macerato

Color giallo dorato tendente all'ambrato; al naso è intenso con mandorla e frutta esotica a farne da padrona, con una leggera nota ossidativa sul finale; ricco e pieno ma con una freschezza importante.

Abbinamenti consigliati degustando questo macerato

Ottimo con formaggi stagionati e portate ricche; da provare anche con arrosti di carne. Da servire ad una temperatura di 14° in calice ampio

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