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- Pasta al sugo di carne
- Affettati e salumi
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Risotti
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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