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- Brasato
- Affettati e salumi
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Aperitivo
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
- Branzino
- Calamari al forno
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Cotoletta alla milanese
- Cozze
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Insalata di polpo
- Pasta al tonno
- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tartare-carpaccio pesce
- Tortellini al ragù
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
- Zuppe
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