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- BORGOGNO
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- CALDARO - KELLEREI KALTERN
- Campo alla Sughera
- Cascina del Colle
- CASTELGIOCONDO
- CASTELLO DI NIPOZZANO
- Colle Villano
- CONTINI
- DOMINI VENETI
- Donnafugata
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- FIRRIATO
- FORADORI
- FRESCOBALDI
- La Fusina
- LIVON
- MANTELLASSI
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- Mediterranea
- PALADIN
- Polvanera
- ROSA DEL GOLFO
- SAN FELICE
- San Marzano
- SAN MICHELE APPIANO
- SCHOLA SARMENTI
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- Tenuta Luisa
- TENUTA ULISSE
- Torricino
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- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Cotoletta alla milanese
- Formaggi di media stagionatura
- Grigliata di Carne
- Pasta all'amatriciana
- Risotti
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliatelle ai Funghi
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