Magnum 1,5 Litri Brunello di Montalcino DOCG in Cassa Legno CASISANO

Code produit 0466
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
Robert Parker 91/100 2021
Wine Spectator 94/100 2021
Wine Enthusiast 94/100 2021
3 Bicchieri gambero rosso 2021
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Caractéristiques
Cave CASISANO
Dénomination Brunello di Montalcino Docg
Millesime 2016
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI/9325
Siège de la Cave Podere Casisano - Montalcino (SI) - Località Casisano, 52
Carte des vins Brunello di Montalcino
Combinaison Bifteck florentin, Viande rôtie, Viande mijotée, Viande grillée, Boeuf en tranches, Escalopes aux champignons, Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande
Format Magnum
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Questo vino è in formato Magnum 1,5 litri e viene venduto in Cassa Legno.

 

Il Brunello di Montalcino della Cantina Casisano nasce da uve Sangiovese Grosso 100% provenienti da vigneti dedicati esclusivamente alla produzione di Brunello, su terreni di galestro. Dopo la vendemmia manuale la vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale, con la macerazione sulle bucce per almeno 25 giorni. Segue la fase di maturazione in botti di rovere di Slavonia e infine l'affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

 

Caratteristiche di questo Brunello di Montalcino

All'esame organolettico questo vino toscano si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato; le note olfattive evocano note fruttate e speziate caratteristiche del Sangiovese. Al palato i tannini sono vellutati e lunga è la persistenza.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso toscano

Questo rinomato vino toscano si abbina perfettamente a piatti a base di carne, soprattutto cacciagione, selvaggina, carne rossa grigliata e formaggi stagionati. Da servire ad una temperatura di servizio di 18°C in calice ampio per favorirne l'ossigenazione.

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