Kerner DOC VALLE ISARCO

Codice Prodotto 4340
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2023
James Suckling 91/100 2020
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Caratteristiche
Cantina VALLE ISARCO
Denominazione Alto Adige Valle Isarco Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Kerner
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/54
Sede Cantina VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Abbinamento Vitello tonnato, Antipasti di pesce al vapore, Risotto ai Funghi, Aperitivo, Crespelle spinaci e ricotta, Scaloppine ai funghi, Spaghetti ai ricci di mare, Trofie al Pesto
Carta dei vini Kerner
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Fruttato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di vitigno Kerner. La provenienza è quella dell’Alto Adige Valle Isarco. La vinificazione prevede la lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche di questo prodotto della Cantina Valle Isarco

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo al naso lo spettro olfattivo si presenta fresco e intenso, aprendosi su gradevoli note speziate ed aromatiche. Il gusto è quello del vino di grande equilibrio e aromaticità, si rivela particolarmente elegante portando con sé aromi di noce moscata, pesca e albicocca.

 

Abbinamenti consigliati degustando Kerner Doc

Partner ideale di antipasti leggeri e insalate miste, è ottimo in compagnia di piatti a base di uova o di funghi e con il pesce alla griglia. Ottimo come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 14% Vol.

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