Friuli Venezia Giulia "Zamò Rosso" Le Vigne di Zamò
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2024 |
| Cantina | Le Vigne di Zamò |
| Denominazione | Friuli Venezia Giulia Igt |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | UD/5210 |
| Sede Cantina | Le Vigne Di Zamò - Manzano Loc. Rosazzo (UD) - Via Abate Corrado, 1 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Grigliata di Carne, Maiale alla brace, Carne Rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Pasta all'amatriciana, Gnocchi al ragù, Stinco di maiale al forno |
| Carta dei vini | Friuli Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Lo Zamò Rosso di Vigne di Zamò nasce dal blend di vitigni tipici del territorio come Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso. E’ un vino fresco e profumato, da condividere con gli amici nei momenti spensierati. Dopo la vendemmia di metà settembre, le uve vengono pressate e la vinificazione avviene in acciaio. Durante la fermentazione vengono effettuate follature, delestage e rimontaggi per 10 giorni. Il vino viene poi travasato in botti grandi di rovere e dopo 6 mesi le varietà vengono assemblate e il mese successivo viene imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino rosso Friuli Venezia Giulia "Zamò Rosso"
All’esame organolettico, questo vino rosso friulano si presenta con un colore rosso rubino. Al naso vincono i frutti rossi, con ciliegia e lampone, per proseguire con note floreali di violetta. Al palato si presenta piacevolmente fresco, ben equilibrato e di bella beva.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Le Vigne di Zamò
Si tratta di un vino non impegnativo, ideale per pranzi informali, con piatti a base di agnello e selvaggina. Questo vino va servito ad una temperatura di 16°C in calice non troppo ampio.
