Champagne Brut Blanc de Blancs DELAMOTTE

Codice Prodotto 5010
€ 76,00 € 89,00
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Caratteristiche
Cantina DELAMOTTE
Denominazione Champagne Aoc
Uvaggio 100% Chardonnay
Gradazione 12,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Delamotte - Le Mesnil-sur-Oger - Le 5 Rue de la Brèche dOger
Abbinamento Aperitivo, Antipasti caldi di pesce, Filetti di merluzzo, Insalata di polpo, Orecchiette con cime di rapa, Pasta con pesce, Risotto ai frutti di mare, Sushi-sashimi
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo Champagne della Maison Delamotte nasce da uve 100% Chardonnay assemblate con un ulteriore 10% di vini di riserva. Le uve provengono dai vigneti di Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant nel cuore della regione della Champagne francese. La vinificazione avviene in tini e l'affinamento su listelli richiede una durata di 4-5 anni.

 

Caratteristiche di questo Champagne

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino ed un perlage fine e persistente. Le note olfattive richiamano elementi fruttati e croste di pane. Al palato ha una forte componente minerale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne

Da provare in abbinamento a piatti a base di pesce come ad esempio tartare, sushi o pesce alla griglia. Servire ad una temperatura di 8°C nel caratteristico balloon flute, in modo tale da concentrare al massimo gli aromi e favorire il perlage.

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