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- 4 viti Vitae AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- Robert Parker 89/100
- Robert Parker 90/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
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- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
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- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Torte di frutta e crema
- Tortellini al ragù
- Trofie al Pesto
- Verdure in pastella
- Vitello tonnato
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