Sibona

La raffinata Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno di Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni di Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto. La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio. Per tradizione, le vinacce vengono distillate fresche, al momento del loro arrivo in distilleria, accorgimento che permette di estrarre ancor di più i profumi e gli aromi della vendemmia. Oltre all’attenta selezione delle migliori vinacce della zona, le grappe raggiungono la loro elevatissima tipicità e nobiltà grazie ad accorta distillazione, al costante adeguamento e miglioramento dell’impianto, all’esperienza di tre enologi impegnati da diversi anni nel campo dei distillati, all’eliminazione di teste e code, ed infine ad un lungo periodo di invecchiamento principalmente in tonneau, che oltre a rendere le grappe morbide e piacevoli le arricchisce ancor più in aromi e complessità.

Regione Piemonte (Italia)
Vini prodotti Grappe
Indirizzo Sibona - Piobesi d'Alba (CN) - Via Castellero, 5
I vini della cantina Sibona
Amaro Sibona
Amaro Sibona [Sibona] € 11,80 € 13,50
Grappa di Moscato
Grappa di Moscato [Sibona] € 18,90 € 22,00
Grappa di Nebbiolo "Bianca"
Grappa di Chardonnay "Bianca"
Grappa di Brachetto "Bianca"
Grappa di Dolcetto "Bianca"
Offerta
Grappa di Barbaresco "Bianca"
VERMOUTH DI TORINO ROSSO SUPERIORE "CIVICO 10"
Grappa di Barbera "Gialla"
Grappa di Barolo "Gialla"
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Whiskey" Astucciata
Grappa RISERVA "LA SPEZIATA BARRIQUE"
Offerta
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Sauternes" Astucciata
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Sherry" Astucciata
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Rum" Astucciata
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Madeira" Astucciata
Grappa di Barolo Riserva "Invecchiata 5 Anni" Astucciata
Grappa RISERVA "Extra Old" Astucciata
Grappa Distillato di Birra
Grappa di Barolo RISERVA "Tutto Grado"
Grappa di Barbera RISERVA "Tutto Grado"
Grappa di Barbaresco RISERVA "Tutto Grado"
Grappa di Barbera RISERVA Millesimata 2011 in Cassa Legno
Grappa di Nebbiolo RISERVA Millesimata 2010 in Cassa Legno
Grappa di Barbaresco RISERVA Millesimata in Cassa Legno
Grappa RISERVA SPECIALE BOTTI DA PORTO “SINGLE BARREL”, LIMITED EDITION IN CASSA LEGNO
Grappa di Barolo RISERVA Millesimata 2009 in Cassa Legno
Magnum 1,5 Litri Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Porto" Astucciata
Offerta
Magnum 1,5 Litri Grappa di Barolo "Gialla" In Cassa Legno
Offerta
Grappa di Barolo Riserva "15 ANNI" in Cassa Legno
Liquore alla Camomilla
Offerta
prodotto esaurito
Grappa di Arneis "Bianca"
prodotto esaurito
Grappa di Brachetto "Bianca" Astucciata
prodotto esaurito
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Porto" Astucciata
prodotto esaurito
Grappa di Moscato RISERVA Millesimata in Cassa Legno
prodotto esaurito