Garofoli

La produzione della Casa vitivinicola Garofoli viene eseguita in due cantine. Sempre si distingue per la grande cura che viene riservata alla selezione delle uve e alla scelta del giusto momento di maturazione mediante analisi chimiche e sensoriali sulla vite stessa. Le uve Verdicchio sono lavorate nella cantina di Serra de’Conti, in zona classica di produzione del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi.Le uve base per la produzione del vino Rosso Conero sono invece vinificate, sempre all'interno della zona di produzione, nella cantina di Castelfidardo dove vengono lavorate anche le uve base del vino Rosso Piceno e le altre uve bianche e rosse non specifiche della DOC locale. Le operazioni di vinificazione sono condotte con le più moderne tecniche enologiche. In quest'ultima cantina avvengono inoltre le operazioni di affinamento dei vini, invecchiamento, spumantizzazione ed imbottigliamento. Nella cantina di Castelfidardo è anche ubicata la sede amministrativa e commerciale dell'azienda.

Proprietario Carlo Garofoli
Enologo Carlo Garofoli
Regione Marche (Italia)
Anno fondazione 1901
Vini prodotti Verdicchio DOC, Rosso Piceno DOC, Rosso Conero DOC
Bottiglie totali prodotte 2000000
Ettari vigna 52
Indirizzo Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - Castelfidardo (AN) - Via C. Marx, 123
I vini della cantina Garofoli
Rosso Piceno "COLLE AMBRO" DOC
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Lacrima di Morro d’Alba "KERRIA" DOC
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Spumante di Verdicchio Brut Metodo Charmat
Verdicchio dei Castelli di Jesi "MACRINA" DOC
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Rosso Conero "PIANCARDA" DOC
Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC
Verdicchio Riserva "SERRA FIORESE" DOCG
Rosso Marche "CAMERLANO"
Spumante di Verdicchio "DELIS"  Brut Metodo Classico
Spumante di Verdicchio RISERVA Brut Metodo Classico
Conero Riserva "GROSSO AGONTANO" DOCG
Grappa di Podium Verdicchio
Magnum 1,5 Litri Verdicchio "PODIUM" Castelli di Jesi DOC Astucciato
Verdicchio Riserva dei Castelli di Jesi "GIOACCHINO GAROFOLI" DOC
Selezione 6 Vini Marchigiani
Conero Riserva "GIOACCHINO GAROFOLI" DOCG
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prodotto esaurito