Brunello di Montalcino DOCG 2010 Molinari Carlo

Codice Prodotto 0620
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Caratteristiche
Cantina Molinari Carlo
Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Annata 2010
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/5995
Sede Cantina Molinari Carlo - Montalcino (SI) - Podere Le Fonti 309
Abbinamento Tagliata di Manzo, Bistecca Fiorentina, Stinco di maiale al forno, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Carne Rossa in umido, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Il Brunello di Montalcino DOCG annata del Molinari Carlo viene prodotto con uva 100% Sangiovese grosso, raccolte a mano. L'invecchiamento dura 6 anni dei quali almeno 4 anni in botti di rovere.

 

Le caratteristiche di questo Brunello di Montalcino

Il colore è rosso rubino intenso. Il profumo è quello tipico della frutta matura. Il sapore è armonioso, elegante con leggera tannicità.

 

Gli abbinamenti consigliati degutando questo vino rosso toscano

Si abbina alla selvaggina nobile, piatti elaborati, carne rossa in umido e alla griglia e formaggi stagionati. Per esaltare gli aromi si consiglia di lasciarlo decantare per almeno 2-3 ore e servirlo in bicchieri di cristallo liscio alla temperatura di 18-20°C.

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