Vins de la Vénétie
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Vins de la Vénétie
Sur ce site, vous pouvez trouver en vente en ligne une riche sélection de vins de la Vénétie de qualité, capables de transmettre toutes les saveurs et tous les goûts d’une région considérée depuis des années comme une excellence absolue dans le domaine œnologique italien. La région septentrionale a su se distinguer dans le panorama œnogastronomique national par ses productions considérées de haute qualité, fruit d’une recherche soignée des meilleures techniques et d’une très longue tradition. Le large choix de vins vénitiens a depuis longtemps dépassé les frontières nationales grâce au travail d’entreprises et de domaines tels que Cantina Poli, Bertani, Aneri et tant d’autres, obtenant une reconnaissance à l’étranger, au point que les produits de cette terre sont particulièrement recherchés et appréciés également sur le marché international en constituant l’un des fers de lance des exportations italiennes. Les particularités climatiques et géographiques de la Vénétie parviennent à garantir des conditions idéales pour la production œnologique, grâce à la présence d’un été chaud et étouffant et d’un hiver froid qui combinent la proximité de la mer Adriatique avec son action modératrice et une grande variabilité du relief, permettent aux nombreuses entreprises de se placer au premier rang en Italie en termes de quantité et surtout de qualité. Il n’est donc pas étonnant que plus de 50% de toute la production ait reçu la marque AOP et 40.7% de la marque IGP ainsi que de nombreux autres prix AOC et DOCG.
Domaines de production des meilleures bouteilles
La production de vin en Vénétie est divisée en à la région de provenance. Parmi les différentes zones, la région de Vérone est considérée comme l’une des plus précieuses avec des bouteilles telles que le Soave, blanc de renommée mondiale qui tire son nom de la municipalité du même nom, le Bardolino, rouge élégant et léger extrait des raisins de la région de Garda, et surtout le célébrissime vin amer obtenu par fermentation de raisins secs de Valpolicella, rouge au goût agréable et doux. Dans le paysage régional, la région de Valpolicella est considérée comme un véritable paradis pour la vinification. Les raisins de ce territoire particulier contribuent en effet à créer de nombreuses autres productions d’excellence comme le Valpolicella Classico, avec une teneur en alcool modérée, le Supérieur, avec une teneur en alcool plus élevée, le Ripasso, obtenu grâce à l’union de raisins frais avec des raisins déjà utilisés pour l’Amarone, et enfin le Recioto, rouge au goût sec et doux. Enfin, il ne faut pas oublier la production de vins rosés vénitiens au caractère plus léger et au goût frais, excellents les soirs d’été. L’un des plus connus est le Bardolino Chiaretto, au parfum fruité et délicat, parfait avec les viandes blanches et les risottos.
Vins de Vénétie : Prix et Reconnaissances
Nombreux sont les vins de Vénétie qui ont obtenu au fil du temps divers prix pour leur haute qualité comme les trois verres du Gambero Rosso, une reconnaissance d’une excellence absolue. Parmi les produits primés, vous pouvez trouver une large sélection de Prosecco, typologie connue et appréciée dans le monde entier, Le Soave et le Torcolato, de la couleur jaune particulièrement indiqué pour accompagner les gourmandises de pâtisserie. Une autre appréciation très importante vient des "grappes AIS" conférées par l’association italienne Sommelier. Dans ce cas également, des dizaines de bouteilles ont été considérées comme méritant les cinq grappes AIS, la plus haute reconnaissance possible. Parmi ceux-ci, vous pouvez trouver un riche choix d’Amarone della Valpolicella, mais aussi quelques outsiders comme La Poja, rouge véronais à la saveur corsée, et le Crosara parfait pour combiner les viandes grillées et les fromages à la saveur intense. Parcourez notre catalogue de vins vénitiens et trouvez tous les meilleurs produits pour accompagner vos repas ou pour égayer un moment de détente entre amis. Profitez de nos offres sur de nombreux articles et achetez en ligne depuis chez vous.
