Syrah "RUGGIERO" DOC Assuli
Item code 0479
€ 12.80
€ 17.07/liter
Item available
Expédition sous lundi 25 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2026 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
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Features
| Winery | Assuli |
| Denomination | Syrah Doc |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Syrah |
| Alcohol content | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TP 7425 |
| Winery headquarter | Assuli - Mazara Del Vallo (TP) - Contrada Carcitella |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Gnocchi al ragù, Cassoeula, Sliced beef, spicy cheese, Hard cheese, Tagliatelle with mushrooms, Cannelloni, Roast meat, Cold cuts and salami |
| Region | Sicily (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Syrah |
Wine description
Syrah IGT Terre Siciliane Ruggiero est un vin rouge sicilien , produit par ' Entreprise Assuli , situé dans la campagne de Trapani à Mazzara del Vallo. Les raisins qui donnent naissance à ce vin sont 100% Syrah récolté fin août. La macération sur les peaux dure 8 à 10 jours, suivie de 3 à 4 mois de vieillissement en acier et d'au moins 3 mois en bouteille.
Les caractéristiques de la Syrah Terre Siciliane
A vue, il apparaît rouge rubis intense avec des reflets violets. Le parfum est épicé avec des notes de réglisse, de poire et de maquis méditerranéen. En bouche, il est agréablement sapide et frais avec une finale épicée et persistante.
Accords conseillés avec le vin de Syrah
A servir dans de grands gobelets à une température de 17-18°C. Il se marie très bien avec des entrées en sauce à la viande.
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