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Salento Rouge "JE PENSE" Mediterranea
Code produit 0391
Produit disponible
Expédition sous lundi 29 avril, si Vous commandez avant 14 heures et 5 minutes
Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Mediterranea |
| Dénomination | Salento Igp |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | Negroamaro, Merlot e Malvasia Nera |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Carte des vins | Salento |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande mijotée, Steak à la pizzaïola, Fromages moyennement âgés, Pasta avec sauce à la viande, Ragoût de viande et de gibier, Tagliatelle avec champignon, Viande grillée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
L'IGP Salento "Je pense!" il est produit avec des raisins indigènes Negroamaro et Malvasia Nera avec l'ajout d'un cépage international comme le Merlot . Les vendanges strictement manuelles ont lieu fin septembre ; fermentation en acier et vieillissement en grands fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Vin rouge vif aux reflets grenat; des notes de fruits rouges ressortent au nez tandis que la vanille et le cacao amer ressortent en finale.En bouche, il est corsé, doux et structuré, avec un arrière-goût légèrement amer
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin des Pouilles
Excellent avec des sauces salées, des viandes grillées et des fromages affinés. A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin assez grand.
