Passerine BIO Cascina del Colle

Passerina Igt est un vin blanc fruité du célèbre Ferme de colline. Il est produit avec 100% de raisins Passerina cultivés dans une région vallonnée. Les vendanges ont lieu fin septembre et la fermentation se fait à une température contrôlée de 18°C. L'affinage en bouteille dure au moins 3 mois avant d'être mis sur le marché.

Les caractéristiques du vin Passerina Igt

La couleur est jaune paille brillant. Le parfum est délicat avec des notes de fleurs et d'herbes aromatiques. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et sa sapidité. le goût est équilibré par la douceur.

Accords conseillés avec le vin Passerina Igt

A servir dans des verres en cristal lisse à une température de 10-11°C. Il accompagne bien les apéritifs, les premiers plats de poisson et viande blanche .