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Montepulciano d'Abruzzo In & Out DOC Collefrisio
Codice Prodotto 5307
Prodotto disponibile
Expédition sous jeudi 05 juin, si vous Commandez aujourd'hui.
Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Collefrisio |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Sede Cantina | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Viande rôtie, Fromage affiné, Fromages épicés, Gnocchi au ragoût, Viande grillée, Boeuf en tranches, Filet au poivre vert, Pasta avec sauce à la viande |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Puissant et important |
Descrizione del vino
Ce vin rouge des Abruzzes de la Cave Collefrisio est élaboré à partir de raisins Montepulciano d'Abruzzo purs, récoltés au cours des dix derniers jours d'octobre. Une fois les raisins égrappés, une longue phase de macération sur les peaux et une phase tout aussi longue de vieillissement en barriques pendant 24 mois, suivie d'un autre vieillissement en bouteilles pendant 10 mois, sont effectuées.
Caractéristiques de ce vin des Abruzzes
La couleur est rouge grenat avec des reflets violets. Le profil olfactif présente des notes de violette, de baies et de grenade ainsi que des notes épicées. En bouche, il est velouté, avec une excellente persistance.
Accords recommandés avec ce vin rouge des Abruzzes
Parfait pour les entrées avec des sauces particulièrement savoureuses, les plats de viande ou de gibier et les fromages affinés. Servir à une température de 16-18 C°.
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