CAELES Néron d'Avola BIO FIRRIATO

Les terres siciliennes Néron d'Avola IGT "Caeles" 2016 par Firiato il provient de nos propres vignobles issus de l'agriculture biologique. La vinification est réalisée en acier ; il y a ensuite une maturation de 3 mois dans des fûts en bois de différentes tailles de deuxième passage.

Caractéristiques de ce vin

C'est un vin rouge rubis brillant. Au nez ressortent des notes de fleurs et de fruits rouges, des nuances épicées et balsamiques. Très élégant, corsé et persistant.

Accords conseillés pour déguster ce vin

Idéal rouge avec des plats du terroir, comme les pâtes avec de la sauce à la viande et du bœuf. Servir à une température de 15° dans un verre assez grand.