Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Torre Zecchei
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Torre Zecchei |
| Bezeichnung | Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Weinkellereigebäude | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Desserts, Kuchen mit Früchten und Sahne, Warme Vorspeisen mit Fisch, Schwertfisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Cartizze Valdobbiadene |
Der Valdobbiadene Superiore DOCG Cartizze Dry della Keller Tenuta Torre Zecchei Viele halten es für den „KÖNIG“ der „italienischen Seifenblasen“. Die Trauben, aus denen dieser großartige Prosecco entsteht, sind zu 100 % Glera und stammen vom Hügel von Karten das in der Branche sehr bekannt ist Gemeinde Valdobbiadene für seine besondere Sonneneinstrahlung und für die Qualität seines Bodens; Aufgrund dieser Besonderheit erhält das Produkt das Adjektiv Superior.
Die Eigenschaften von Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Die Farbe ist strohgelb, brillant, fruchtig und weich.In der Nase dominieren blumige Düfte wie Jasmin, Zitrusfrüchte und Ananas. Der Geschmack ist ausgewogen und frisch.
Die Kombinationen von Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Er passt zu Desserts und Obst und eignet sich hervorragend als Aperitif. Wird in Gläsern bei einer Temperatur von 8–10 °C serviert, vorsichtig entkorkt, um ein Verschütten des Weins zu vermeiden, und in einem Eimer mit Eis und Wasser kühl aufbewahren.
