Spumante Ribolla Gialla "Fenis" LIVON
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
| Weinkellerei | LIVON |
| Bezeichnung | Spumante |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TV/11064 |
| Weinkellereigebäude | Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Wiener Schnitzel, Aufschnitt und Salami,, Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Kabeljaufilets, Austern, Seebarsch |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Der Spumante di Ribolla Gialla „Fenis“ des Hofes Livon wurde in den Weinbergen von Ruttars in der Gemeinde Dolegna del Collio, Friaul-Julisch Venetien, geboren. Die für die Herstellung dieses Weins verwendete Rebe ist zu 100 % Ribolla Gialla und wächst auf Mergel- und Lehmböden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der besten Trauben; Anschließend wird der Most durch Kaltdekantierung gereinigt. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend wird das Produkt filtriert, in einen Autoklaven gegeben und zu Schaumwein verarbeitet. Anschließend erfolgt die Abfüllung und Verfeinerung in der Flasche.
Eigenschaften von Ribolla Gialla Fenis Spumante
Dieser friaulische Schaumwein präsentiert sich bei der organoleptischen Untersuchung mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und typischen fruchtigen und blumigen Noten. Im Mund ist er umhüllend und frisch.
Empfohlene Kombination mit diesem Spumante Ribolla Gialla
Hervorragend zu Vorspeisen und Fisch-Aperitifs; Bei einer Temperatur von 12° in einem spitz zulaufenden Glas servieren.
![Negroamaro del Salento "Primonobile" [Mediterranea]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/negroamaro-del-salento-primonobile_4673_ico.jpg "Negroamaro del Salento \"Primonobile\" [Mediterranea]")
![Syrah WITH LOVE COLLECTION BIO [CANTINE TORRI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/syrah-with-love-collection-bio_16542_ico.jpg "Syrah WITH LOVE COLLECTION BIO [CANTINE TORRI]")
![Maremma Toscana "MAREMMANTE" [Poggio Argentiera]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/maremma-toscana-maremmante_15289_ico.jpg "Maremma Toscana \"MAREMMANTE\" [Poggio Argentiera]")
![Sicilia "Damarino" DOC [Donnafugata]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sicilia-damarino-doc_14594_ico.jpg "Sicilia \"Damarino\" DOC [Donnafugata]")
![Montepulciano d'Abruzzo Semis DOC [Collefrisio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/montepulciano-dabruzzo-semis-doc_15790_ico.jpg "Montepulciano d'Abruzzo Semis DOC [Collefrisio]")
![Barolo „Vigna La Rosa“ DOCG [FONTANAFREDDA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-„vigna-la-rosa“-docg_10237_ico.jpg "Barolo „Vigna La Rosa“ DOCG [FONTANAFREDDA]")
![Salento Fiano „MENDOLA“ [CONTI ZECCA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/salento-fiano-„mendola“_14595_ico.jpg "Salento Fiano „MENDOLA“ [CONTI ZECCA]")
![Spumante Brut 1.B [LUNAE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-brut-1-b_6195_ico.jpg "Spumante Brut 1.B [LUNAE]")
![Alpi Retiche Bianco OPERA [Mamete Prevostini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/alpi-retiche-bianco-opera_15334_ico.jpg "Alpi Retiche Bianco OPERA [Mamete Prevostini]")
![Morellino di Scansano DOCG BIO [Le Lupinaie]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/morellino-di-scansano-docg-bio_4567_ico.jpg "Morellino di Scansano DOCG BIO [Le Lupinaie]")
![Pinot Nero Rosé "FALLWIND" DOC [SAN MICHELE APPIANO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pinot-nero-rosé-fallwind-doc_14529_ico.jpg "Pinot Nero Rosé \"FALLWIND\" DOC [SAN MICHELE APPIANO]")
![Spumante Brut CECI 1938 [Ceci]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-brut-ceci-1938_13065_ico.jpg "Spumante Brut CECI 1938 [Ceci]")
