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BIO
Negroamaro BIO TENUTA VIGLIONE
Produkt Code 5410
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | TENUTA VIGLIONE |
| Bezeichnung | Puglia Igp |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Negroamaro |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | IT-5385-BA |
| Weinkellereigebäude | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,500 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Fleisch mit Tomatensauce, Cannelloni, Würstchen, Schnitzel mit Pilzen, Pasta all'amatriciana |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Negroamaro |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Dieser biologische Rotwein der Tenuta Viglione Weinkellerei wird aus reinen Negroamaro-Trauben hergestellt, die in der apulischen Murgia angebaut werden. Die Böden sind kiesig-kalkhaltig, nach Südwesten ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von etwa 450 m ü.d.M. Die Weinlese erfolgt maschinell in der zweiten Septemberdekade, anschließend finden sowohl die Gärung als auch die Reifung in Stahlbehältern statt.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet wird von fruchtigen Noten von roten Früchten und Beeren geprägt. Am Gaumen ist er trocken, aber ausgewogen und hat einen guten Abgang.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem apulischen Rotwein
Hervorragend zu Fleischgerichten und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18-20 °C servieren.
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