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Langhe Nebbiolo "Gentilium" DOC Salvano
Code produit 0486
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Salvano |
| Dénomination | Langhe Rosso Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/6104 |
| Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pilz risotto, Braten, Braten, Gnocchi mit Fleischsauce, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nebbiolo |
Description du vin
Der Langhe Rosso "Gentilium" DOC ist ein Rotwein aus dem Piemont, der aus reinen Nebbiolo-Trauben aus den Gebieten Barolo, Barbaresco und Diano d'Alba hergestellt wird. Er wird etwa 20 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.
Die Eigenschaften des Langhe Rosso
Dieser Wein aus der Kellerei Salvano hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet ist elegant, delikat und klar mit einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist er intensiv und delikat mit einem Abgang von Vanille.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses piemontesischen Weins
Bei einer Temperatur von etwa 18-20°C servieren. Passt gut zu Fleischgerichten, insbesondere zu Braten und Wild, sowie zu reifem Hartkäse.
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