Vino Nobile di Montepulciano Le Cifre DOCG CECCHI

De la zone de Montepulciano près de Sienne naît ce vin rouge de la Cantina Cecchi, un des grands vins de Toscane à base de Sangiovese, en particulier le Prugnolo Gentile : à 350 m au-dessus du niveau de la mer, ces vignobles jouissent de terrains à pâte calcaire moyenne. La vinification en rouge a lieu à température contrôlée pendant environ 21 jours, puis la phase de vieillissement a lieu dans de petits fûts de chêne.

Caractéristiques de ce vin toscan

Il se présente avec une couleur rubis très intense et un parfum enivrant de violet mammola. La bouche est harmonieuse et avec une bonne structure, la texture tannique agréable.

Combinaisons recommandées avec ce vin rouge toscan

Excellent avec tous les plats à base de viande ou de fromage. Servir à la température de 18 .