Nouveauté
Verdicchio di Matelica MERIDIA DOC BELISARIO
Code produit 5557
€ 14,60
€ 19,47/liter
Produit disponible
Expédition sous lundi 25 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | BELISARIO |
| Dénomination | Verdicchio di Matelica Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Verdicchio |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | MC 177 |
| Siège de la Cave | BELISARIO - Matelica (MC) - Via Aristide Merloni, 12 |
| Carte des vins | Verdicchio |
| Combinaison | Poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Viande blanche, Moules, Fruits de mer, Linguine à l'encre de seiche , Pasta aux sardines, Roast-beef , Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Marches (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Ce vin blanc de la Cave Belisario, dans les Marches, est issu de raisins Verdicchio, cultivés à environ 360 mètres d'altitude, avec une exposition sud. La vinification nécessite une décantation statique à froid du moût, suivie d'une fermentation de 30 jours à une température de 17 °C dans des cuves en acier. Il est ensuite élevé pendant 16 mois dans des cuves en ciment, avec un brassage hebdomadaire des lies fines.
Caractéristiques de ce vin des Marches de la Cave Belisario
Il présente une couleur jaune brillante : ses notes olfactives rappellent les fruits blancs et les fleurs fraîches, tandis que son palais est minéral, frais et avec une longue finale.
Accords recommandés avec ce vin blanc des Marches
À déguster avec des fromages moyennement affinés, des plats de poisson élaborés, des viandes blanches. Servir à une température de 12-14 °C.
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