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Pinot noir Tenuta Riccardi
Code produit 0293
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Tenuta Riccardi |
| Dénomination | Pinot Nero Igt |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | PV 3449 |
| Siège de la Cave | Tenuta Riccardi - Santa Maria della Versa (PV) - Frazione Casino di Soriasco 1, |
| Carte des vins | Pinot Nero |
| Combinaison | Cannelloni, Lapin, Ragoût de viande et de gibier, Risotto aux champignons, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Pizza, Gnocchi au ragoût |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Lombardie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Pinot noir du Domaine Riccardi , situé dans Au-delà de Pavese dans la région de Casino di Soriasco, S. Maria della Versa, il provient de cépages 100% Pinot Noir cultivés dans la vigne Pizzocorvo. La vinification en blanc se fait par pressurage doux et fermentation en cuves inox à température contrôlée.
Les caractéristiques du Pinot Noir
La couleur est jaune paille avec des reflets verdâtres. Son arôme fin et délicat caractéristique est mis en valeur au nez. En bouche il est frais, fin, sapide et très agréable.
Accords conseillés avec le Pinot Noir
Servir dans des gobelets de taille moyenne à une température de 14-16°C. Il accompagne très bien les hors-d'œuvre maigres, la truite bouillie, la soupe de poisson et les fromages à pâte molle.
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