LÉZER BIO FORADORI

Cette étiquette est le résultat d'un assemblage raffiné de raisins composé de vignes qui sont à 90% celles de Teroldego auquel d'autres variétés à baies rouges sont ajoutées pour un maximum de 10 %. La provenance est celle de Trentin , anciennes pergolas appartenant à la ferme Foradori situé à Mezzolombardo, au cœur de Campo Rotaliano. La vinification comprend une fermentation en cuves béton, fûts bois, amphores terre cuite et un élevage de 4 mois en cuves béton, fûts bois, amphores terre cuite. "Lezèr" en Trentin signifie "lumière".Ce mot suppose, dans ce rose marqué Elisabetta Foradori, un triple sens; il est en effet léger pour l'emballage - la bouteille utilisée a un faible poids -, pour le corps - il ne laisse pas de sensations désagréables de lourdeur après l'avoir bu - et enfin il est "léger" pour les occasions où il peut être débouché , les plus conviviaux.

Caractéristiques de ce vin rosé

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis légère, brillante et pas trop intense. Le parfum a un spectre olfactif qui s'articule autour de notes fruitées rafraîchissantes et enveloppantes. Le goût à la dégustation est élancé, coulant, avec une gorgée caractérisée par une agréable fraîcheur.

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin de Cantina Foradori

Un vin à déguster avec une viande mixte grillée. La température optimale de service est de 16°C.