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Groppello "PREDELLI" DOC Avanzi
Code produit 4869
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Avanzi |
| Dénomination | Groppello Riviera del Garda Classico Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Groppello |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BS/5390 |
| Siège de la Cave | Avanzi - Polpenazze del Garda (BS) - via Valle, 30 |
| Carte des vins | Groppello |
| Combinaison | Viande mijotée, Viande rôtie, Ragoût de viande et de gibier, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande, Boeuf en tranches, Escalopes aux champignons, Rôti |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Lombardie (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Groppello "Predelli" de la cave Laissé pour compte il est obtenu à partir de 100% de raisins Groppello, un cépage autochtone du lac de Garde. Après la récolte, le moût passe dans des cuves en acier où il reste à vinifier pendant une dizaine de jours ; vieillissement en acier pendant 6/10 mois jusqu'à la mise en bouteille.
Caractéristiques de ce vin rouge
L'examen organoleptique montre une robe rouge rubis brillante aux arômes de fruits rouges et de fleurs; En bouche, il est frais, sapide et harmonieux.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin lombard
Vin parfait avec tous les plats de viande rouge.A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin peu large.
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