Alta Langa Metodo Classico DOC La Fusina

Le vin pétillant Fusina Classic Method est produit avec des raisins 100% Pinot Noir.Fermentation en acier à basse température, vieillissement en acier et tirage en mars à chaque millésime. Vieillissement en bouteille pendant environ 36-42 mois, dégorgement naturel, sans utilisation de sucre.

Caractéristiques de ce vin mousseux

L'Alta Langa" La Fusina » est un produit extrêmement agréable, au pérlage persistant et crémeux. Le bouquet est riche et passe de notes de pain grillé, de pomme, de fruits confits et de beurre à des notes plus épicées.En bouche, la mousse est très intégrée au vin, donnant une sensation de plénitude rare, la forte acidité et la saveur le rendent adapté à tout moment et plat, un grand vin.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin effervescent

Excellent à l'apéritif ou tout au long du repas. A servir à une température de 8°C dans un verre fuselé.