Spumante Rosè Brut Nani Rizzi

Dieser Rosé-Schaumwein der Kellerei Nani Rizzi entsteht aus einer Mischung von Raboso Veronese 80% und Manzoni Moscato 20%: Letzterer ist eine Rebe, die aus der Kreuzung von Rabosopiave und Moscato Amburgo gewonnen wird; Das Produktionsgebiet für diesen Rotweinwein ist mit den einheimischen Rebsorten des Piave-Gebiets verbunden und die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 100 bis 200 m ü. M. Nach der manuellen Ernte der Trauben, die im September stattfindet, wird etwa 30-40 Tage mit Schaumaufnahme durch die Martinotti-Methode, d. h. mit Fermentierung in einem Autoklaven, durchgeführt.

Eigenschaften dieses Weins von der Kellerei Nani Rizzi

Es hat eine sehr zarte rosa Farbe, mit angenehm fruchtigen und eleganten Duftnoten von roten Früchten und Blumen. Am Gaumen ist es leicht und frisch, mit einer charakteristischen sauren Ader des Sefs.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Rosé-Schaumwein

Hervorragend als Aperitif und mit Fischgerichten. Probieren Sie es mit Pizza. Bei einer Temperatur von 8-10°C servieren.