Montefalco Bianco "Sperella" DOC Tenuta Bellafonte

Code produit 4445
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2026
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Caractéristiques
Cave Tenuta Bellafonte
Dénomination Montefalco Bianco Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Trebbiano Spoletino
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tenuta Bellafonte - Bevagna (PG) - Via Colle Nottolo, 2
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Meeresfrüchte, Pasta mit Fisch, Risotto mit Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Weißem Fleisch
Region Umbrien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Montefalco Bianco
Description du vin

„Sperella“ Montefalco Bianco wird aus der Weinbereitung von Trebbiano Spoletino-Trauben gewonnen. Nach der Ernte setzen wir die Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl für 5 Monate fort. Es wird weder geklärt noch filtriert; Er reift einige Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird

Die Eigenschaften dieses Weißweins


Leuchtende strohgelbe Farbe. Die Nase erkennt die klassischen Noten von weißen Früchten, Wildblumen und Zitrusfrüchten. Wein, der sich durch eine schöne Säure und frische Textur auszeichnet, die gut zu Mineralität und Geschmack passt.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins


Ausgezeichnet als Aperitif, als Wein für das ganze Essen zu Fischgerichten und in Kombination mit leichten Speisen. Bei einer Temperatur von 12 ° C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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