Magnum 1,5 Liter Le Volte dell'Ornellaia ORNELLAIA
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
| James Suckling | 90/100 | 2017 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2017 |
| Wine Spectator | 89/100 | 2017 |
| Cave | ORNELLAIA - FRESCOBALDI |
| Dénomination | Toscana Igt |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | LI/813 |
| Siège de la Cave | Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11 |
| Carte des vins | Toscana Igt |
| Combinaison | Viande rôtie, Agneau, Risotto aux champignons, Cannelloni, Lapin, Boeuf en tranches, Pasta avec sauce à la viande, Charcuteries et saucisses |
| Format | Magnum |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Diese Flasche hat das Magnum-1,5-Liter-Format.
Ein Wein, der Ornellaia-Anwesen Von Toskana Stellen Sie sich vor, anmutig und sanft, fähig, wie eine Schwalbe am Himmel zu kreisen und zu tanzen. Die Weinbereitung umfasst eine Mischung aus 67 % Merlot-Trauben, 13 % Sangiovese-Trauben und 20 % Cabernet Sauvignon. Die Weinbereitung erfolgte für jede Rebsorte separat in kleinen Stahltanks, wobei die unterschiedlichen Sortenmerkmale während der Gärungsphasen berücksichtigt wurden. Der alkoholischen Gärung folgte die malolaktische Gärung, immer in Stahltanks.Die Reifephase dauerte 10 Monate, teils in Barriques, die zuvor für Ornellaia verwendet wurden, teils in Zementtanks, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur und fruchtigem Ausdruck zu erreichen.
Eigenschaften des Weins Le Volte dell'Ornellaia
Paarungen bei der Verkostung dieses Weins Cantina Ornellaia
Ein Wein, der perfekt zur Landküche und insbesondere zu zweiten Gängen passt. Probieren Sie es mit gefüllter Honigente. Er muss bei einer Raumtemperatur von 18°C in einem hohen und breiten Weinglas serviert werden, das die Sauerstoffanreicherung und die Verbreitung der Aromen ermöglicht.
