Collio Pinot Grigio „Sant’Helena“ DOC Fantinel
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| James Suckling | 90/100 | 2020 |
| Weinkellerei | Fantinel |
| Bezeichnung | Collio Pinot Grigio Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PN/2623 |
| Weinkellereigebäude | Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Muscheln, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse, Weißem Fleisch |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Pinot Grigio |
Aus der Weinbereitung von Trauben Pinot Grigio 100 % rein. Der Ursprung ist der Klassiker des Collio DOC-Gebiets im Weingut Vencò in der Provinz Gorizia. Die Weinbereitung sieht vor, dass die Trauben der „Tenuta Sant’Helena“ in Stahltanks vinifiziert werden, wo sie dann einige Monate ruhen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein Etikett von absolutem Wert, das durch nationale und internationale Auszeichnungen belegt wird. Jetzt trinken und im Moment maximaler Pracht genießen.
Eigenschaften dieses Pinot Grigio
Die organoleptische Untersuchung zeigt, dass dieser Wein eine intensive strohgelbe Farbe hat.Das Parfüm bietet der Nase eine breite Palette an Aromen, die sich zwischen Noten von Ginster, Mandel, Zeder, Äpfeln, Honig und trockenem Heu bewegen. Der Geschmack am Gaumen ist voll, reichhaltig, geprägt von einer herzhaften Würze und guter Frische. Schließt mit einem anhaltenden Abgang.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Fantinel
Ein Wein, der auf natürliche Weise zum ersten und zweiten Gang mit Meeresfrüchten passt. Probieren Sie es mit Schalentieren, am besten schmeckt es zu Fischsuppe. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
