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Zibibbo Secco "GIBELE" [PELLEGRINO] € 11,39 € 14,90 € 15,19/liter

Offre

Greco di Tufo DOCG [Torricino] € 11,20 € 14,60 € 14,93/liter

Offre

Fiano di Avellino "Pietracalda" DOCG [Feudi di San Gregorio] € 14,40 € 17,90 € 19,20/liter

-26%

Vermentino Toscana Poggio Stella [Vecchia Cantina di Montepulciano] € 9,30 € 12,50 € 12,40/liter

De' BARBI Vermentino [BARBI] € 11,20 € 14,80 € 14,93/liter

Terre Siciliane "KIKÉ" [FINA] € 11,39 € 14,40 € 15,19/liter

Offre

Sauvignon Blanc "Vini Orsone" DOC [Bastianich] € 13,90 € 16,90 € 18,53/liter

-37%

Sicilia "Damarino" DOC [Donnafugata] € 9,30 € 14,70 € 12,40/liter

Salento Blanc Malvasia MESIA [SCHOLA SARMENTI] € 9,60 € 12,40 € 12,80/liter

Salento Bianco Chardonnay "Candora" [SCHOLA SARMENTI] € 9,89 € 12,60 € 13,19/liter

Offre BIO

Etna Blanc "Contrada Monte Gorna" DOC BIO [NICOSIA] € 16,40 € 19,80 € 21,87/liter

BIO

Soave Classico Superiore "Colbaraca" DOCG BIO [MASI] € 14,80 € 16,60 € 19,73/liter

CAVANERA Etna Bianco DOC [FIRRIATO] € 24,80 € 28,50 € 33,07/liter

BIO

PERDRE LA PINTA BIO [Giuseppe Sedilesu] € 25,60 € 28,50 € 34,13/liter

Chardonnay "GRAFIN DE LA TOUR" DOC [VILLA RUSSIZ] € 35,41 € 39,80 € 47,21/liter

Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" [Terlano] € 35,40 € 40,00 € 47,20/liter

Friulano DOC [SCHIOPETTO] € 14,40 € 17,90 € 19,20/liter

L'ECRU Passito Astucciato [FIRRIATO] € 33,00 € 37,00 € 66,00/liter

Offre BIO

Lugana "LUNATIO DI MASI" DOC BIO [MASI] € 11,90 € 15,80 € 15,87/liter

Lugana I Frati DOC [Cà dei Frati] € 12,90 € 14,80 € 17,20/liter

Offre

Greco di Tufo "Cutizzi" DOCG [Feudi di San Gregorio] € 14,40 € 17,90 € 19,20/liter

Offre

Moscato Asti "Sciandor" DOCG [BANFI] € 9,89 € 12,50 € 13,19/liter

-29% BIO

La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 8,41 € 11,90 € 11,21/liter

Lugana "Brolettino" DOC [Cà dei Frati] € 16,60 € 18,60 € 22,13/liter

Vermentino Toscana "La Pettegola" [BANFI] € 10,70 € 13,20 € 14,27/liter

Offre

Chardonnay AOC [SAN MICHELE APPIANO] € 12,40 € 14,40 € 16,53/liter

Offre

Moscato d'Asti DOP [SARACCO] € 12,60 € 16,90 € 16,80/liter

-28%

Langhe Chardonnay DOC [La Fusina] € 7,80 € 10,80 € 10,40/liter

Charis [Livio Felluga] € 14,90 € 17,30 € 19,87/liter

Offre

Moscato d'Autunno DOP [SARACCO] € 14,90 € 16,90 € 19,87/liter

Gewurztraminer DOC [Elena Walch ] € 17,49 € 18,90 € 23,32/liter

Offre

Lugana DOC [OTTELLA] € 12,90 € 15,90 € 17,20/liter

Lugana DOC [DOMINI VENETI] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter

-28%

Chardonnay AOC [LA VIS] € 8,91 € 12,40 € 11,88/liter

Chardonnay Belling du Cerf "Castello della Sala" [Antinori] € 20,80 € 23,50 € 27,73/liter

Gewurztraminer "Joseph" DOC [Hofstatter] € 15,90 € 18,60 € 21,20/liter

Chardonnay DOC [Elena Walch ] € 13,80 € 16,50 € 18,40/liter

-32%

Remole Bianco [FRESCOBALDI] € 7,39 € 10,90 € 9,85/liter

-26%

Roero Arneis DOCG [Massucco] € 10,39 € 14,00 € 13,85/liter

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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG [MAROTTI CAMPI] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter

Gewurztraminer "NUSSBAUMER" DOC [TRAMIN] € 29,90 € 36,90 € 39,87/liter

Zibibbo Sicilia "Lighea" DOC [Donnafugata] € 13,90 € 14,90 € 18,53/liter

Greco di Tufo DOCG [MONTESOLE] € 11,90 € 14,90 € 15,87/liter

Offre

Irpinia Falanghina DOC [MONTESOLE] € 9,39 € 11,70 € 12,52/liter

Offre

Grechetto Colli Martani SOURCE PERNA DOC [Romanelli] € 13,20 € 16,60 € 17,60/liter

-29%

Müller Thurgovie DOC [LA VIS] € 7,91 € 11,20 € 10,55/liter

Toscane Blanc "La Pietra" Cabreo Estate [FOLONARI] € 33,79 € 36,00 € 45,05/liter

Offre

Ribolla Gialla "Vini Orsone" DOC [Bastianich] € 13,90 € 18,35 € 18,53/liter

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Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC [Argiolas] € 10,80 € 12,95 € 14,40/liter

-29%

Riesling Mosel TROCKEN Dr. Fischer Hofstatter [Hofstatter] € 13,40 € 19,00 € 17,87/liter

Offre

Gewurztraminer DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 14,40 € 17,60 € 19,20/liter

Offre

Moscato d'Asti "SAN CARLO" DOCG [MONTALBERA] € 10,35 € 12,50 € 13,80/liter

Offre

Pinot Bianco "Weißburgunder" DOC [Hofstatter] € 12,40 € 14,60 € 16,53/liter

DeVite [Hofstatter] € 12,40 € 13,80 € 16,53/liter

Gewurztraminer "Selida" DOC [TRAMIN] € 14,80 € 17,80 € 19,73/liter

Sicile Grillo "SurSur" DOC [Donnafugata] € 11,80 € 14,50 € 15,73/liter

Offre

Douce Malvoisie "BRUME D'AUTOMNE" [MEDICI ERMETE] € 7,41 € 8,80 € 9,88/liter

Offre

Gewurztraminer DOC [LA VIS] € 10,89 € 13,90 € 14,52/liter

Offre

Pinot Blanc WEISSBURGUNDER DOC [ALOIS LAGEDER] € 13,01 € 14,80 € 17,35/liter

-26%

Ribolla Gialla [ATTEMS FRESCOBALDI] € 10,80 € 14,60 € 14,40/liter

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Tous les différents types de vin blanc présents en vente en ligne dans le catalogue de Negoziodelvino sont le résultat d’une sélection attentive et soignée visant à offrir seulement le meilleur disponible sur le marché. Un large choix de produits de qualité à des prix abordables et vraiment exclusifs. Ne manquez pas les incroyables offres de vins blancs appartenant à toutes les caves de production italienne les plus prestigieuses, Profitez d’une sélection avantageuse et découvrez des vins italiens appréciés et internationalement reconnus.

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Les meilleurs vins blancs italiens

Actuellement la production Italienne donne à la lumière vins blancs de toutes les régions, y compris : Friuli Venezia Giulia, Campania Ligurie renommées et reconnues par tous les experts du secteur pour leur excellent niveau de production. Les différents territoires se caractérisent en effet par la production recherchée d’articles reconnaissables par les différentes dénominations de qualité comme Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino .

Les appellations utilisées dans notre pays pour classer les vins sono DOCG, DOC et IGT. On trouve aussi parfois des appellations comme AOP et IGP ces abréviations ont des significations similaires aux précédentes mais sont utilisées par les caves qui vendent principalement leurs vins en dehors du territoire italien.

La production de vin blanc

Les vins blancs sont produits à partir de variétés de raisins à baies claires et foncées, mais vinifiées en blanc : ciò signifie que pendant la macération , il n’y a pas de contact entre le moût et les marcs, car la peau donnerait sa couleur.

Sa tonalité est caractérisée par une couleur distinctive qui peut avoir des myriades de nuances qui varient en fonction des caractéristiques du cépage, de la méthode d’affinage et de la zone de culture de la vigne.

Les principales étapes de la vinification en blanc sont:

Dans la vinification en blanc, l’égrappage est généralement déconseillé car les râpes dans les phases ultérieures peuvent remplir une fonction drainante facilitant la sortie du moût
Le foulage des baies a lieu à basse température (2°-4° C) pour inhiber l’action des levures, cette opération favorise la solubilité et l’agrave; dans l’eau des substances aromatiques passant des peaux au moût;
Ébauche pour éliminer les marcs et les parties solides encore en suspension du moût;
Dévissage, pour séparer le vin des lies
Illimpidimento, décantation, filtration, centrifugation;
Fermentation, peut se produire dans cuves en acier à température contrôlée autour de 18° C les levures effectuent leur métabolisme produisant de bonnes quantités de parfums de fleurs et de fruits exotiques, nous obtiendrons donc un vin fruité à boire jeune. Si vous voulez un vin qui peut vieillir pendant plusieurs années, vous devez le faire fermenter en fûts de bois, dans ce cas le cépage de base doit être riche en structure, consistance, arômes et personnalité, nous obtiendrons des vins avec un arôme de vanille, beurre fondu, notes fumées et d’amandes grillées.

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