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Vin Santo Del Chianti DOC (Bouteille 375 ml) I Mori
Code produit 0028
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | I Mori |
| Dénomination | Vin Santo Del Chianti Doc |
| Millesime | 2010 |
| Cépages | Trebbiano e Malvasia |
| Degré alcoolique | 18,00% |
| Cl | 37cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | FI 14144 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola I Mori - Lastra a Signa (FI) - Via Maremmana, 22 |
| Carte des vins | Vin Santo |
| Combinaison | Cantucci toscani, Fruits secs, Desserts, Fromage affiné |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Liquoreux |
Description du vin
Le Vin Santo Del Chianti c'est un vin de dessert agréable. La zone de production est celle de Chianti , sur les collines environnantes Florence . La vinification a lieu avec 3 mois de séchage des raisins sur les nattes et ensuite il est élevé pendant 4 ans en fûts de chêne ou de châtaignier.
Les caractéristiques du Vin Santo del Chianti
La couleur est jaune ambré. Le parfum est éthéré et intense. Le goût est harmonieux, velouté et doux.
Accords conseillés avec le Vin Santo del Chianti
Il se marie bien avec les desserts, les pâtisseries sèches, les gâteaux aux fruits et à la crème et les desserts à la cuillère et pour les plus audacieux même avec les fromages affinés.
