Toscane méditerranéenne Poggio al Tesoro
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| 4 Grappoli AIS |
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| Cave | Poggio al Tesoro - Allegrini |
| Dénomination | Toscana Igt |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 40% Syrah, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | LI 2593 |
| Siège de la Cave | Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33 |
| Carte des vins | Toscana Igt |
| Combinaison | Boeuf en tranches, Filet au poivre vert, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Coq grillé, Viande mijotée, Viande grillée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Puissant et important |
Mediterra IGT est un Vin rouge toscan signé Allegrini produit dans les vignes de Domaine de Poggio al Tesoro, situé dans la terre convoitée et célèbre de Bolgheri dans le province de Livourne . C'est un vin qui met en valeur les caractéristiques du territoire d'origine, révélant un grand équilibre entre la fraîcheur des arômes et les tons chauds et puissants de la saveur. Produit avec des raisins: Syrah basique et en partie Merlot Et Cabernet Sauvignon. Après une fermentation de 12 jours, il est élevé en barriques de second passage pendant 8 mois.
Les caractéristiques du vin Mediterra Toscana
A la vue, il apparaît rouge rubis intense. Le parfum est intense, parfumé avec des notes de fruits rouges et une finale épicée. En bouche, il est complexe mais extrêmement agréable avec une grande buvabilité.
Accords conseillés avec le vin Mediterra
Le vin Mediterra doit être servi dans des verres de taille moyenne à une température de 14-16°C. Il se marie très bien avec les plats méditerranéens traditionnels à base de viande, de charcuterie et de fromages affinés, servi frais il peut accompagner de savoureux plats à base de poisson.
