Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese DOC Monterucco
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Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
Winery | Monterucco |
Denomination | Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese Doc |
Vintage | 2023 |
Grapes | 100% Croatina |
Alcohol content | 7,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | PV/573 |
Winery headquarter | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
Carte des vins | Sangue di Giuda |
Combinaison | Chocolat, Gâteaux de fruits et crème, Desserts, Pâtisserie sèche, Fruits secs |
Format | Bouteille standard |
Région | Lombardie (Italie) |
Style | Pétillant et frais |
Wine description
Le Sang de Judas DOC de Ferme Monterucco c'est un vin doux rouge, pétillant, typique de l'Oltrepò Pavese. Il provient de raisins croates cultivés dans les vignobles de l'entreprise situés à Oltrepò Pavese.
Les caractéristiques du vin Sangue di Giuda
La couleur est rouge-violet avec une mousse violacée. Le nez est fin et intense avec des notes florales. En bouche, il est vif, avec une bonne structure et persistance.
Accords conseillés avec le vin Sangue di Giuda
Il est apprécié servi dans des verres de taille moyenne à une température de 10°C. C'est un excellent vin de dessert qui se marie très bien avec les pâtisseries cuites au four, les châtaignes et le chocolat.
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