Rosé DOC "ELORO" Elorina
Code produit 0099
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 85/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Elorina |
| Dénomination | Eloro Rosato Doc |
| Millesime | 2015 |
| Cépages | 100% Nero d’Avola |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | SR 2331 |
| Siège de la Cave | Cantina Elorina - Rosolini (SR) - Contrada Belliscala km. 7 |
| Carte des vins | Rosato Igt |
| Combinaison | Sushi-sashimi, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Sicile (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Rosato "Eloro" DOC est un vin de la région Sicile , adapté à de nombreuses occasions et excellent à boire frais en été et en automne. Les grappes utilisées pour sa production sont 100% Nero d'Avola et les vignobles sont présents dans la région de Rosolino, Pachino, Portopalo et Noto.
Caractéristiques du Rosato DOC "Eloro"
A vue il est rose. Au nez, des parfums qui rappellent l'écorce d'orange, le cèdre et de nombreux autres fruits caractéristiques de la Sicile se distinguent. En bouche, il est frais et subtil.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Elorina
A servir dans de grands verres en cristal lisse à une température de 12°C; le produit n'a pas besoin d'être décanté. Il accompagne bien les apéritifs, les sushis et sashimis, les fromages frais.
