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Nouveauté
Rosè Frizzante Free Free Cascina del Colle
Code produit 0145
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Cascina del Colle |
| Dénomination | Vino Frizzante Rosè |
| Cépages | Uvaggio misto uve a bacca rossa |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A |
| Carte des vins | Rosato Igt |
| Combinaison | Bar, Risotto aux légumes, Carpaccio de poisson, Risotto aux fruits de mer, Daurade au four, Hors-d’œuvre de poisson, Filets de cabillaud, Huîtres, Moules |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Description du vin
L’utilisation d’un mélange de raisins rouges donne naissance à ce vin rosé frais et agréablement fruité de Cascina del Colle. Après la vendange, les raisins sont soumis au processus de vinification à froid suivi d’une fermentation en acier.
Caractéristiques de ce vin rosé
Il se présente avec une couleur rose saumon et un perlage délicat mais persistant. Au palais, il est frais et fruité tandis que le bouquet olfactif rappelle les fruits tropicaux.
Combinaisons recommandées avec ce vin pétillant
Excellent avec des apéritifs, des plats de poisson et des aliments savoureux. à essayer avec la pizza. servir à 6-8°C.
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