"Mappai" Vin Mousseux Extra Sec Torre Zecchei
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cave | Torre Zecchei |
| Dénomination | Vino Spumante |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Siège de la Cave | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Gâteaux de fruits et crème, Apéritif, Viande blanche, Hors-d'œuvre, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Le Vin pétillant extra sec "Mappai" est un vin pétillant de la cave Domaine Torre Zecchei , une cave qui a su travailler avec passion et compétence, donnant vie à des produits vraiment excellents. Les raisins qui donnent vie à ce grand vin mousseux sont 100% Glera et proviennent de la zone de production Valdobbiadene.
Les caractéristiques du vin mousseux Extra Dry "Mappai"
A vue il a une couleur jaune tendant au doré. Des parfums floraux tels que le jasmin, les agrumes et l'ananas ressortent au nez. Le goût est frais avec une légère note sucrée, douce et légèrement acidulée.
Les accords conseillés avec ce Spumante della Torre Zecchei
Ce vin mousseux convient pour accompagner les desserts et les fruits et ces dernières années, il a également été utilisé à l'apéritif et lors d'occasions festives. A servir dans des flûtes à une température de 8-10°C, débouchées et placées dans un seau avec de la glace et de l'eau.
