Élaboré à partir de raisins 100 % turbiana, ce vin blanc de Lonato del Garda provient de vignobles situés à flanc de colline sur des sols argileux d'origine morainique. Les grappes récoltées à la main en septembre subissent un pressurage doux, puis une fermentation en acier à une température contrôlée de 15°C pendant environ 10 jours. La dernière étape de l'affinage consiste à laisser le vin dans l'acier sur les lies pendant 12 mois.

Caractéristiques de ce Lugana Riserva

L'examen organoleptique révèle une couleur jaune paille et un parfum capiteux de fruits frais et d'agrumes. En bouche, il est corsé.

Accords recommandés avec ce vin blanc

Essayez-le avec des plats de poisson ou du fromage. Servir à une température de 10-12°C.