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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 94/100
- Luca Maroni 92/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
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Carte des vins
Parfait à boire avec
- Sushi-sashimi
- Apéritif
- Bar
- Calamars farcis
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Daurade au four
- Espadon
- Filets de cabillaud
- Friture de poisson
- Fromage affiné
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- Fromages épicés
- Fruits de mer
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Linguine à l'encre de seiche
- Légumes frits
- Moules
- Nuggets de poulet
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta alla Carbonara
- Pasta au thon
- Pasta aux sardines
- Pasta avec poisson
- Poisson grillé
- Poisson à la vapeur
- Potages
- Ravioli au potiron
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Salade de poulpe
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Speck
- Thon en croûte de pistaches
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande blanche
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