Alte d'Altesi 2015 Altesino

L'Alte d'Altesi est une Rouge toscan qui provient d'un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon. Le moût est obtenu à partir du pressurage doux des raisins fermentés en acier; le vin est ensuite mis en barriques de l'Allier à chauffe moyenne pour une durée totale comprise entre 12 et 14 mois.

Caractéristiques de ce rouge toscan

Vin puissant de couleur pourpre. Le nez libère des senteurs fruitées suivies de références plus florales et épicées. En bouche il est plein, rond avec un équilibre entre la teneur en alcool et la texture tannique.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce rouge de la cave Altesino

Parfait avec des grillades mixtes, essayez-le avec des brochettes de porc et des recettes à base de gibier. Servir à une température de 15°C dans un calice assez large.