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BIO
Rosso Puglia Johe BIO TENUTA VIGLIONE
Produkt Code 5409
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | TENUTA VIGLIONE |
| Bezeichnung | Puglia Igt |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | Primitivo, Aleatico |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | IT-5385-BA |
| Weinkellereigebäude | TENUTA VIGLIONE - Santeramo in Colle (BA) - S.P.140 Km 4,50 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Frischkäse, Cannelloni, Poulet-Stücke, Pasta all'amatriciana, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Tortellini mit Fleischsoße, Aufschnitt und Salami, |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Puglia Igt |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Weinbeschreibung
Aus einer Mischung von Primitivo- und Aleatico-Trauben entsteht dieser biologische Rotwein aus dem apulischen Weingut Tenuta Viglione. Die Weinberge liegen in der charakteristischen Region Murgia, sind nach Südwesten ausgerichtet und befinden sich auf einer Höhe von 450 m ü.d.M. Nach der maschinellen Lese, die in der ersten Septemberdekade stattfindet, erfolgt die alkoholische Gärung und Reifung, beides in Stahlbehältern.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Er hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen; das Bouquet erinnert an Kirsche, Tabak und Vanille, während er am Gaumen angenehme Noten von Lakritz aufweist.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem apulischen Bio-Rotwein
Besonders geeignet zu Fleischgerichten oder Frischkäse. Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren.
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