Nouveauté
Recioto della Valpolicella Classico ACINATICO DOCG stefano accordini
Code produit 5577
€ 28,00
€ 56,00/liter
Produit disponible
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | stefano accordini |
| Dénomination | Recioto della Valpolicella Classico Docg |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | VR/5081 |
| Siège de la Cave | Stefano Accordini - Fumane (VR) - Loc. Camparol, 10 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Trockenfrüchte, Schokolade, Desserts |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Recioto |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Description du vin
Vollmundig, intensiv und konzentriert: Der Recioto der Cantina Stefano Accordini ist ein süßer Wein mit kräftiger Struktur, der aus autochthonen Trauben hergestellt wird: Nach der manuellen Lese werden die Trauben in Kisten gelagert und in den Trockenräumen zum Trocknen gelagert. Nach dem Keltern beginnt die Gärung, die zum richtigen Zeitpunkt durch Entfernen der Hefen gestoppt wird, um einen süßen Wein zu erhalten.
Eigenschaften dieses Recioto-Weins
Er zeichnet sich durch eine sehr intensive rubinrote Farbe aus. Das Bouquet wird von Noten von Kirsche und Trockenfrüchten dominiert. Am Gaumen besticht er durch seine außergewöhnliche Struktur.
Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem süßen Rotwein aus Venetien
Perfekt zu Gebäck, Desserts auf Obst- und Schokoladenbasis. Bei einer Temperatur von 8 °C servieren.
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