Langhe Nebbiolo DOC DANTE RIVETTI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
| Weinkellerei | DANTE RIVETTI |
| Bezeichnung | Langhe Nebbiolo Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/10559 |
| Weinkellereigebäude | DANTE RIVETTI - Neive (CN) - Via Bricco, 12 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braisée au vin Barolo, mittelreifer Käse, Poulet-Stücke, Gedünstetem Fleisch, Polenta taragna, Pasta all'amatriciana, Schnitzel mit Pilzen, Würstchen, Tagliatelle mit Pilze |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nebbiolo |
Aus der Verwendung von reinen Nebbiolo-Trauben entsteht dieser Rotwein des piemontesischen Weinguts Dante Rivetti. Es handelt sich um einen strukturierten Wein von großer Ausgewogenheit, der die Essenz der piemontesischen Weintradition darstellt. Nach der Ernte erfolgt die Gärung in Stahl, unter Beibehaltung der intakten organoleptischen Eigenschaften der Trauben. Die Reifungsphase findet 12 Monate lang in slawonischen Eichenfässern statt, die diesem Rotwein aus dem Piemont Eleganz und Komplexität geschenkt wurden.
Eigenschaften dieses Weins aus dem Piemont
Es hat eine sehr intensive rubinrote Farbe und Duftnoten, die an rote Früchte, Blumen und Gewürze erinnern. Am Gaumen ist er samtig, gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen sauren Ader.
Empfohlene Kombinationen mit diesem piemontesischen Rotwein Dante Rivetti
Passt hervorragend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und Risotto. Bei 16°C servieren
