Governo all’uso Toscano Famiglia Falorni
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | Famiglia Falorni |
| Bezeichnung | Toscana Igt |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | 10565 SI |
| Weinkellereigebäude | https://ead-qr.com/eno/ENO-0001/RFTRG24FFL07SELVI: |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Grilled meat, Medium-aged cheeses, White Meat, Roast meat, Risotto, Tortellini with meat sauce, Pasta all'amatriciana, Cold cuts and salami |
| Region | Tuscany (Italy) |
| Style | Medium-bodied and fragrant |
| Wine list | Toscana Igt |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Aus einer Mischung von Sangiovese-, Ciliegiolo- und Cabernet Sauvignon-Trauben entsteht diese toskanische Kellerei Famiglia Falorni Falorni. Bei der Herstellung dieses toskanischen Rotweins beginnt man mit der manuellen Ernte sorgfältig ausgewählter und vollständig reifer Trauben, die schonend gepresst werden. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit Mazeration auf den Schalen. Ein Teil der Mischung stammt von Cabernet Sauvignon-Trauben, die aus leicht verdorrten Reben geerntet und anschließend gepresst werden und dem fermentierten Wein so zugesetzt werden, dass er an Farbe und Struktur gewinnt.
Eigenschaften dieses toskanischen Weins
Es hat eine intensive rubinrote Farbe und einen Duft mit fruchtigen Nuancen von Kirsche und Himbeere. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit weichen und seidigen Tanninen.
Zu diesem toskanischen Rotwein
Zu probieren mit Rotweingerichten, Wildgerichten, gereiftem Käse. Bei 16-18°C servieren.
