Friaul Julisch Venetien Weiß „Origjinal“ Lis Neris
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
| Cave | Lis Neris |
| Dénomination | Friuli Venezia Giulia Igt |
| Millesime | 2020 |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | GO/2979 |
| Siège de la Cave | Società Agricola Lis Neris - San Lorenzo Isontino (GO) - Via Gavinana, 5 |
| Carte des vins | Friuli Igt |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Pasta aux sardines, Spaghetti aux palourdes, Pasta avec poisson, Friture de poisson, Risotto aux fruits de mer, Légumes frits |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Frioul Vénétie Julienne (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Aus der gekonnten Weinbereitung der Trauben der Rebe Pinot Grigio 40 %, Chardonnays 30 %, Sauvignon 30 %. Der Ursprung ist klassisch und stammt aus dem Firmengebiet von San Lorenzo Isontino in der Provinz Gorizia. Die Weinbereitung umfasst die Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (22–24 °C), die Reifung in denselben Gärbehältern auf dem Feinlager für 11 Monate mit häufiger Bâtonnage. Dazu kommen weitere 25/27 Monate, aufgeteilt in die Reifung im Edelstahl nach dem Verschnitt und im Glas nach der Abfüllung.
Eigenschaften dieses Weißweins
Aus der organoleptischen Untersuchung geht hervor, dass der Wein eine intensive strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold aufweist. Die Nase drückt ein reifes, elegantes und komplexes Profil mit Aromen von weißen Blumen, Aromen von gelben Früchten, tropischen Anklängen, Empfindungen von Honig, Vanille und Nuancen von Heilkräutern und Gewürzen aus. Der Geschmack beim Schluck ist breit, reichhaltig, komplex und anhaltend, stets unterstützt von lebendiger Frische und einer angenehm herzhaft-mineralischen Ader.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Keller Lis Neris
Seine Persönlichkeit macht ihn perfekt in Kombination mit kräftigen Fischgerichten oder delikaten weißen Fleischgerichten. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
