Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC BIO DIEVOLE

Item code 2755
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Sommelier score 92/100 2026
James Suckling 92/100 2020
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Features
Winery DIEVOLE
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2021
Grapes Cabernet franc 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Organic Yes
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF LI 3472
Winery headquarter Soc. Agr. Dievole - Vagliagli (SI) - Località Dievole, 6
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Pasta all'amatriciana, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gnocchi mit Fleischsauce, Geschnittenes Rindfleisch, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Wiener Schnitzel
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Bolgheri
Wine description

Ein symbolischer Wein der Tenuta Meraviglia, der zu 70 % aus Trauben der Cabernet-Franc-Rebsorten und zu 30 % aus Cabernet-Sauvignon-Reben hergestellt wird. ll Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia gehört zur Gruppe Dievole , ist ein Wein mit einem authentischen und strengen Geschmack. Seine Weinbereitung ist das gekonnte Ergebnis einer sorgfältigen und spontanen Verarbeitung in Zementtanks und einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern. Ein Rotwein für besondere Anlässe, der Sie schon beim ersten Schluck überzeugt.

 

Eigenschaften des Bolgheri „Tenuta Meraviglia“ DOC

Der Bolgheri Rosso Dievole offenbart sich im Glas mit einer typisch rubinroten Farbe.Die Abfolge der Noten, die die Nase erobert, erzählt eine olfaktorische Handlung, die von kleinen schwarzen und roten Beerenfrüchten dominiert wird und durch weitere blumige Nuancen und einen Hauch aromatischer Kräuter bereichert wird. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, strukturiert, mit einem vollen Schluck, aus dem eine schöne Frische und geschmeidige Tannine hervorgehen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Dievole-Keller

In nicht sehr großen Gläsern bei einer Temperatur von 15°C servieren. Ein reifes Etikett, bei dem nichts fehl am Platz ist und das sich perfekt in Kombination mit gegrillten oder geschmorten Hauptgerichten mit rotem Fleisch genießen lässt.

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