Bolgheri Superiore „SONDRAIA“ DOC 2018 Poggio al Tesoro
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2025 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2024 |
| Cantina | Poggio al Tesoro |
| Denominazione | Bolgheri Superiore Doc |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 10% Cabernet Franc |
| Gradazione | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI 2593 |
| Sede Cantina | Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gedünstetem Fleisch, Gegrillter Hähnchen, Hartkäse, Pasta mit Fleischsauce, Pilz risotto, Schweinshaxe aus dem Ofen, Spiel, Geschnittenes Rindfleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Bolgheri |
Sondraia Bolgheri DOC Superiore ist ein Wein Toskanisches Rot Hergestellt in den Weinbergen von Anwesen Poggio al Tesoro, liegt im begehrten und berühmten Land Bolgheri in der Provinz Livorno. Es ist die Darstellung des „Bolgherese-Stils“, der durch die Zusammenstellung internationaler Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc entsteht und 18 Monate in französischen Eichenfässern reift.
Die Eigenschaften des Weins Sondraia Bolgheri
Beim Anblick erscheint es intensiv rubinrot.Der Duft ist fruchtig mit Noten von kleinen roten Früchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er weich und samtig mit einer würzigen und tanninhaltigen Note.
Empfohlene Kombination mit Sondraia Bolgheri-Wein
In großen Kelchen bei einer Temperatur von 16-18°C servieren. Es passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, insbesondere der Sorte Chianina, Braten, Spießen und Rippchen.
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