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- Bifteck florentin
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- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
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- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Tagliatelle avec champignon
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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